5 Albani Øl og Mineralvande

Albani Bryggeri blev grundlagt i 1859 i Odense af Theodor Schiøtz. Bryg­ge­ri­et lå, hvor det sta­dig lig­ger, cen­tralt i Oden­se. I 1891 kom den før­ste fla­skeøl og det før­te til en kraf­tig ud­vi­del­se op imod år 1900. Ef­ter år­hund­re­de­skif­tet blev bryg­ge­ri­drif­ten kraf­tigt kon­cen­tre­ret, også på Fyn, hvor Al­ba­ni i åre­ne frem til 1934 over­tog fire an­dre bryg­ge­ri­er. I 1960’er­ne og 70’er­ne blev det til yder­li­ge­re to op­køb på Fyn. I 1956 over­to­ges Søn­der­borg Bryg­hus, i 1986 Bryg­ge­ri­et Slots­møl­len i Kol­ding, i 1996 Mi­ne­ralvands­fa­brik­ken Bal­dur i Es­b­jerg og i 1997 Ma­ri­bo Bryg­hus. I 2000 fu­sio­ne­re­de Al­ba­ni Bryg­ge­ri­er­ne og Bryg­ge­ri­grup­pen, i dag Roy­al Uni­brew (kilde og foto: Albani).